
Paris kürt sein bestes Baguette
Das beste Baguette in ganz Paris stammt in diesem Jahr von Mickaël Reydellet, Bäcker in der Boulangerie La Parisienne im 10. Arrondissement. Sein Stangenbrot setzte sich bei der Vergabe des Grand Prix de la Baguette de Paris 2025 gegen 186 Konkurrenten durch. Der traditionelle Wettbewerb wurde von Nicolas Bonnet Oulaldj, dem für das Handwerk zuständigen stellvertretenden Bürgermeister von Paris, geleitet. Die 187 um Ruhm ringenden Baguettes wurden nach strengen Kriterien bewertet: Aussehen, Geschmack, Krume, Wabenstruktur, aber auch Größe und Salzgehalt. Eine Jury aus Fachleuten, Journalisten und vier zufällig ausgewählten Einwohnern lobte das Baguette von Mickaël Reydellet für seine tadellose Qualität.…