Das beste Baguette in ganz Paris stammt in diesem Jahr von Mickaël Reydellet, Bäcker in der Boulangerie La Parisienne im 10. Arrondissement. Sein Stangenbrot setzte sich bei der Vergabe des Grand Prix de la Baguette de Paris 2025 gegen 186 Konkurrenten durch.
Der traditionelle Wettbewerb wurde von Nicolas Bonnet Oulaldj, dem für das Handwerk zuständigen stellvertretenden Bürgermeister von Paris, geleitet. Die 187 um Ruhm ringenden Baguettes wurden nach strengen Kriterien bewertet: Aussehen, Geschmack, Krume, Wabenstruktur, aber auch Größe und Salzgehalt. Eine Jury aus Fachleuten, Journalisten und vier zufällig ausgewählten Einwohnern lobte das Baguette von Mickaël Reydellet für seine tadellose Qualität.
Der Grand Prix ist nicht nur eine symbolische Anerkennung: Er ist mit einem Preisgeld von 4000 Euro und vor allem mit einer sehr begehrten Rolle verbunden. Ein Jahr lang ist der Sieger offizieller Lieferant des Élysée-Palastes.
Die offizielle Preisverleihung findet am 7. Mai während des traditionellen Brotfests in Paris statt.
RT
